Cibi e bellezza, gli alimenti con virtù cosmetiche

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Avere una pelle liscia, nutrita e idratata non è solo questione di creme. E portare con fierezza chiome folte, forti e lucenti non dipende solo da shampoo e balsamo. Prima di qualsiasi prodotto o trattamento cosmetico, conta quello che mangiamo: cibo e bellezza sono strettamente collegati. Dall’alimentazione dipende buona parte della salute, e dalla salute spesso dipendono le condizioni estetiche di pelle e capelli.
Cibo e bellezza della pelle

Ci sono alimenti che più di altri si dimostrano efficaci nel contribuire alla bellezza della pelle. ‘Contribuire’ è la parola chiave: non fanno miracoli, e devono essere corroborati da uno stile di vita sano, ma hanno un grande potere. Per esempio tutti gli alimenti arancioni contengono beta carotene, elemento importantissimo nel prevenire la formazione di radicali liberi. Un antiossidante naturale, che trovate in zucca, carote, patate dolci, rapa rossa, peperoni e peperoncini, pomodori, albicocche (in estate). Il beta carotene viene assimilato come vitamina A dall’organismo, che è uno dei più importanti nutrienti associati alla salute della pelle.

I cibi contenenti vitamina E sono altri grandi alleati della bellezza della pelle e naturali antiossidanti. Ecco che in questa categoria cade l’avocado, principe dei super-cibi. Ma anche la frutta a guscio (mandorle e pinoli) e i semi, in particolare di girasole. I semi sono inoltre importanti veicoli di minerali, tra cui rame, zinco e silicio, tutti utili alla rigenerazione cellulare. Tra i nutrienti che contribuiscono alla salute della pelle anche la biotina, anche nota come vitamina H, che si trova principalmente nelle carni, in alcuni vegetali come il cavolfiore e gli spinaci, nei legumi e in frutta a guscio come gli anacardi. E’ inoltre presente in buona quantità nell’avena.
Cibi e bellezza dei capelli

La biotina è utile anche alla bellezza dei capelli. Ma per mantenere le chiome forti e luminose ci sono sicuramente le fonti proteiche: uova e salmone in primis. Per minimizzare la caduta dei capelli è lo zinco che ci vuole. E qui torniamo sulla frutta a guscio: mandorle, noci, noccioline sono naturali alleate anti-caduta. Anche la vitamina C si rivela importantissima, perché contribuisce all’aumentare la struttura del fusto dei capello (collagene). Via libera ad agrumi, kiwi, e, nella stagione giusta, fragole, meloni, pesche. Il prodotti caseari sono invece ottimi corroboranti della crescita, in particolar modo lo yogurt.

Perchè bere due litri d’acqua al giorno?

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Bere acqua di più appena il termometro sale è normale perché la sensazione di sete aumenta. Ma non per tutti è così: anziani e bambini sentono meno la sete e sono molte le persone che durante l’anno non bevono a sufficienza e che quindi, anche in estate, non si preoccupano di bere acqua per idratarsi. Un errore, perché basta che la colonnina di mercurio salga di pochi gradi (da 24 a 31°C) per far raddoppiare la quantità d’acqua che perdiamo con il sudore e la traspirazione.

Per questo, come ricorda l’INRAN (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione), dovremmo bere ogni giorno acqua in abbondanza – e in estate ancora di più – perché l’acqua è un elemento essenziale per il nostro organismo. Idratarsi è fondamentale per la salute e per il benessere del corpo umano. Scopriamo perché è importante.
Bere acqua fa bene alla salute: rende più sani e scattanti

Il corpo umano è composto principalmente da acqua. Appena nati, infatti, rappresenta il 75% del nostro peso, ma con l’avanzare dell’età questa percentuale diminuisce: negli adulti si aggira intorno al 55/60% e nell’anziano scende ulteriormente. Anche il sesso fa la differenza: sai, per esempio, che il corpo della donna, dall’adolescenza in poi, è più povero di acqua e contiene una maggiore percentuale di tessuto adiposo?

L’acqua è un elemento essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo perché è indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi fisiologici e le reazioni biochimiche che avvengono nel nostro corpo.

Gioca, per esempio, un ruolo fondamentale nella digestione, nell’assorbimento, nel trasporto e nell’utilizzo dei nutrienti e delle vitamine: senza acqua, siamo meno capaci di assimilare e sfruttare tutte quelle sostanze indispensabili per la nostra salute e il nostro benessere quotidiano.

Una corretta idratazione ci fa anche essere più energici, reattivi e scattanti, non solo fisicamente ma anche mentalmente: molti studi hanno dimostrato che bere acqua a sufficienza aiuta a tenere alte l’attenzione e la concentrazione.

L’acqua è anche un prezioso alleato per chi segue una dieta perché aumenta il volume gastrico e induce un immediato senso di pienezza, quindi se bevi ti sentirai più sazio e tenderai a mangiare di meno. E, visto che è tempo di scoprirsi, un consiglio per tutte le donne che combattono contro la cellulite: l’acqua ha un effetto drenante, quindi bere molto aiuta anche ad attenuare buccia d’arancia e cuscinetti!
Che succede se non bevo abbastanza?

Per capire quanto l’acqua sia essenziale per la nostra salute è sufficiente questo dato: basta una disidratazione di appena l’1% del peso corporeo per compromettere le nostre attività e le performance fisiche del nostro organismo. Man mano che la disidratazione peggiora e le nostre riserve d’acqua scarseggiano, possono comparire crampi, debolezza, irritabilità, fino ad arrivare, nei casi più gravi, al rischio di colpi di calore.

“Se non idratiamo sufficientemente il nostro corpo – conferma Luca Piretta, medico nutrizionista della SISA – rischiamo effetti collaterali anche gravi: secchezza della pelle e delle mucose, aumento della temperatura corporea, intossicazione di reni e fegato, rallentamento della funzione intestinale e, di conseguenza, dell’assimilazione dei nutrienti”.

Per questo è importante prestare attenzione al principale segnale d’allarme che il nostro corpo ci invia: il senso di sete, un regolatore che ci fa capire che è arrivato il momento di bere acqua.

Il meccanismo della sete ha però un tempo di risposta ritardato: spesso si attiva solo quando la perdita di acqua è già troppo seria oppure, nel caso degli anziani, funziona male. Ecco perché è importante bere regolarmente e a sufficienza senza aspettare di avere sete. Sei anche tu una delle tante persone che si dimenticano di bere? Melarossa ti dà una mano con la Aquaclock, l’App per iPhone che calcola il tuo fabbisogno quotidiano d’acqua e ti ricorda di bere!

Olio d’oliva: alleato del benessere

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Oggi iniziamo il nostro viaggio nelle proprietà benefiche degli olii.
Partiamo dal primo, e più comune: l’abbiamo in cucina, e quotidianamente compare sulla nostra tavola: è l’olio d’oliva.
Prodotto meraviglioso da usare anche in ambito cosmetico, su pelle e capelli.
Semplice, naturale ed economico rimedio di bellezza e benessere.
Scopriamo insieme come e dove usarlo!

Con quel suo colore giallo, per la sua consistenza corposa, l’olio di oliva è da sempre considerato un utile alleato di bellezza. Non irrita la pelle fragile e secca anzi! Questo elemento si può usare sulla pelle del viso, sul corpo e sui capelli.
Partiamo dalla pelle del viso: l’olio è un ottimo struccante, ne bastano poche gocce su un dischetto o un batuffolo di cotone, per eliminare le tracce di trucco.
Dopo aver struccato ben bene il viso, passate nuovamente un dischetto con qualche goccia d’olio sul volto. Poi prendetevi anche solo tre minuti per massaggiare delicatamente tutto il viso ammorbidito dall’olio. Concedetevi un momento per voi, chiudete gli occhi e percorrete i contorni del viso partendo dal centro del volto. Poi sciacquate tutto con un sapone neutro e acqua tiepida, e infine stendete sul viso la crema. Il massaggio renderà la pelle morbidissima, è una manna per la pelle secca, ma anche per tutti gli altri tipi di pelle.

L’olio di oliva è un ottimo elemento per le maschere viso, ecco due semplici ricette da fare in casa.
Maschera nutriente e addolcente per pelle secca o normale:
-prendete 2 cucchiaini d’olio,
-mezzo cucchiaino di miele,
-e due cucchiaini di yogurt,
miscelate il tutto e stendete sul viso in posa per 15 minuti, poi risciacquate con acqua tiepida.

Maschera purificante per pelle mista, impura e grassa:
-prendete un cucchiaino scarso d’olio,
-la stessa quantità di miele,
-due cucchiaini di argilla bianca
se non riuscite ad amalgamare il tutto aggiungete un cucchiaino di acqua tiepida, e un quarto di cucchiaino di spremuta fresca di limone.
Miscelate il tutto e mettete in posa per 15 minuti.

L’olio può diventare un’ottima base per il peeling del viso e del corpo, basta aggiungervi il bicarbonato di sodio, in rapporto 1 cucchiaino d’olio a 1 cucchiaino di bicarbonato, e strofinare il composto ottenuto su viso e corpo.
La crema ottenuta ha proprietà schiarenti, è molto economica e si può usare anche una volta alla settimana.

Olio e capelli:
Avete la chioma sfibrata e con le doppie punte?
Un impacco, da fare prima dello shampoo fa proprio al caso vostro!
Umettatevi le mani di olio e poi passatele sui capelli, evitate di toccare il cuoio capelluto, che potrebbe diventare troppo unto! Massaggiate le punte, pettinate la chioma e la sciate in posa per 25-30 minuti. Poi via con lo shampoo! Ultimo uso dell’olio d’oliva: alleato nei massaggi!